الزيتون من الثمار اللذيذة التي يمكن استخدامها كوجبة أو مقبلات، الزيتون غذاء منخفض الكربوهيدرات، تعتبر فوائد الزيتون فريدة من نوعها لصحة الإنسان، يمكن إضافة الزيتون بسهولة إلى أي نظام غذائي، يمكن اعتبار الزيتون إضافة صحية لمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية، في هذه المقالة سوف نخبرك عن الفوائد الصحية الفريدة للزيتون.
فوائد الزيتون
فوائد الزيتون لخفض الكوليسترول
تعتبر الدهون في الزيتون من الدهون الصحية، فالأحماض الدهنية في الزيتون مثل حمض الأوليك وحمض البالميتوليك تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتزيد من نسبة الكوليسترول الحميد. تساعد الدهون الصحية في الزيتون على خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وهي مفيدة لصحة القلب.
فوائد الزيتون في خفض ضغط الدم
تظهر الأبحاث أن أولئك الذين يضيفون الزيتون إلى نظامهم الغذائي لم يعودوا بحاجة إلى تناول أدوية ضغط الدم بعد 6 أشهر، لذلك نستنتج أن الزيتون مفيد جدًا في خفض ضغط الدم.
إنقاص الوزن بالزيتون الأخضر
تعتبر الدهون الموجودة في الزيتون من بين الدهون الصحية التي تساعدك على إنقاص الوزن، يعمل الزيتون على تكسير الدهون داخل الخلايا الدهنية ويذيب دهون البطن، تظهر الأبحاث أنه إذا أكلت عشرة حبات زيتون قبل الوجبة، ستنخفض شهيتك بنسبة تصل إلى 20٪.
فوائد الزيتون في الوقاية من السرطان
احرص على تناول الزيتون للوقاية من السرطان، يحتوي الزيتون على فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مفيدة للوقاية من السرطان، يسبب الإجهاد التأكسدي معظم أنواع السرطان، يمكن للزيتون أن يمنع سرطان الثدي والقولون والمعدة.
فوائد الزيتون خفف الألم
لطالما استخدم الزيتون لصنع المسكنات، تشير الدلائل إلى أن الزيتون فعال جدًا في تقليل الألم؛ يمكنك استخدام الزيتون لتقليل الصداع، كما أن الزيتون فعال أيضًا في علاج العوامل الالتهابية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
إذا كنت تأكل كوبًا من الزيتون، فقد وفرت سبعة عشر بالمائة من احتياجاتك اليومية من الألياف، والزيتون يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
فوائد الزيتون الغني بالحديد
إذا كنت تأكل الزيتون بشكل يومي، فهذا يعني أنك وفرت الكثير من الحديد لجسمك، ينتج الزيتون خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم والدوخة.
تحسين صحة العين عن طريق تناول الزيتون
الزيتون مفيد للحفاظ على صحة العين وتحسينها، ويحتوي الزيتون على فيتامين أ الموصي به لصحة العين، يحسن تناول الزيتون رؤيتك الليلية كما أنه فعال في منع الجلوكوما.
لزيادة مستويات الجلوتاثيون في الدم
أظهرت الدراسة أن تناول لحم الزيتون يزيد من مستوى الجلوتاثيون في الدم، هذا المركب هو أحد مضادات الأكسدة القوية.
فوائد الزيتون غني بفيتامين هـ
فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف خلايا الجسم، يحسن الزيتون صحة الأوعية الدموية عن طريق إنتاج خلايا الدم الحمراء.
لتحسين صحة الجلد والشعر
الزيتون فعال لصحة جلد الإنسان وشعره، يحتوي هذا الطعام اللذيذ على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تستخدم لحماية الجلد، يقلل فيتامين هـ الموجود في الزيتون من تجاعيد الوجه.
مميزات الزيتون العلاجية
تقليل الحساسية
فائدة أخرى للزيتون هي الحد من الحساسية، ثبت أن مستخلص الزيتون يعمل كمضاد للهستامين وفعال في تقليل الحساسية في الجسم،
فوائد الزيتون لمحاربة الاكسدة
الزيتون غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك مضادات الأكسدة في زيت الزيتون، هذا المركب فعال في منع الجذور الحرة ويمنع الشيخوخة،
فوائد الزيتون لمنع تجلط الدم
الزيتون يمنع تجلط الدم، والزيتون يحتوي على مادة تسمى الفينول، وهي مفيدة لخطر تجلط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم،
فوائد الزيتون لزيادة الخصوبة
الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة لديهم فرصة أفضل للحمل، يحتوي الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة،
الزيتون لتقوية جهاز المناعة
يمكن أن يكون الزيتون فعالاً بعدة طرق لتقوية جهاز المناعة، يحتوي الزيتون على العناصر الغذائية الأساسية والأحماض الدهنية ويقاوم الالتهابات والأضرار التي تلحق بالجسم، عندما يتم تقوية جهاز المناعة، فإنه يحارب البكتيريا والفيروسات المحتملة،
محسن جنسي بالزيتون الأسود
يُعرف الزيتون الأخضر والأسود بأنه مُحسّن جنسي لدى الرجال والنساء، الزيتون الأخضر فعال في تقوية القوة الجنسية للذكور والزيتون الأسود فعال في تقوية الرغبة الجنسية للإناث،
تقوية وتقوية الذاكرة
يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، وهي مادة كيميائية تستخدم لتقليل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، إن تناول الزيتون يوميًا يزيد من الذاكرة ويقويها بنسبة تصل إلى خمسة وعشرين بالمائة، من الأفضل تناول الزيتون يوميا للوقاية من الخرف.
فوائد الزيتون لقرحة المعدة
واحدة من الفوائد العظيمة للزيتون هي منع قرحة المعدة، مضادات الأكسدة الموجودة في الزيتون تحارب البكتيريا التي تتلف بطانة المعدة.
يقوي المفاصل والعظام
للزيتون فوائد مضادة للالتهابات، وكذلك فيتامين إي الذي يساعد في تقليل آلام المفاصل، غالبًا ما تحدث الأمراض الالتهابية بسبب الجذور الحرة في الجسم.
فوائد الزيتون لتحسين صحة الجلد والشعر
الزيتون فعال لصحة جلد الإنسان وشعره، يحتوي هذا الطعام اللذيذ على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تستخدم لحماية الجلد، يقلل فيتامين هـ الموجود في الزيتون من تجاعيد الوجه.
محاربة مرض الزهايمر
أحد الأمراض التي تصيب كبار السن هو مرض الزهايمر، وفقًا لاختبار أجري على الفئران، فإن المواد الموجودة في الزيتون لها تأثير إيجابي على وظائف المخ، يمكن للزيتون محاربة مرض الزهايمر.
مصدر فريد لمضادات الأكسدة
لأن الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، فإنه موصى به للصحة، كما يحتوي الزيتون على فيتامينات أ، ج، هـ.
تسريع إنتاج خلايا الدم الحمراء
يتسبب الزيتون في إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقص الحديد في الجسم بسبب نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم وأعراض فقر الدم تشمل الصداع والغثيان والصداع النصفي تناول الزيتون لتجنب فقر الدم.
تنظيم مستويات السكر في الدم
الاستهلاك اليومي للزيتون مفيد جدًا ليس فقط للقلب والكوليسترول ولكن أيضًا لتنظيم نسبة السكر في الدم ومرضى السكر.
الوقاية من سرطان الأمعاء
إن وجود فيتامين E في الزيتون مفيد جدًا في مكافحة سرطان الأمعاء، الزيتون غني بفيتامين هـ، إذا كنت تريد أن تكون في مأمن من هذا السرطان، فتناول الزيتون.
مدمر للخلايا السرطانية الخطيرة
يقول الباحثون في جامعة روتجرز إن الزيتون مفيد جدًا في قتل الخلايا السرطانية الخطيرة.
مصدر غني لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن
يحتوي الزيتون على مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، ويحتوي الزيتون على فيتامين هـ والحديد والنحاس والكالسيوم والصوديوم.
أضرار الزيتون
يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول والجذور الحرة إلى إتلاف الأوعية الدموية، ويمكن أن تعرض ترسبات الدهون في الشرايين صحة القلب للخطر وذلك عند إضافة بعض من الأملاح عليه
بعض الناس لديها حساسية من الزيتون التي تتناول مضاد الهستامين فينصح بالابتعاد عن الزيتون إذا حدث تورم في إي طرف من الأطراف أو انتفاخ في الشفاه أو حدوث ضيق في التنفس فيجب التوقف عن تناول الزيتون في الحال والذهاب إلى أقرب مشفي ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول إي شيء لدينا منه حساسية.
إرسال تعليق