الثوم المعمر هو عائلة من الخضروات التي تنمو في الربيع، هذه الخضار موطنها الصين ومتوفرة في هذا البلد في جميع الفصول، الثوم المعمر لها تاريخ طويل في استخدام هذه الخضار اللذيذة من الماضي البعيد، تم استخدام الثوم المعمر على نطاق واسع في الطب الصيني، تستخدم الثوم المعمر في الأطباق التقليدية الثوم المعمر له جذور بيضاء وساق طويل، جميع أجزاء البصل صالحة للأكل، هناك العديد من الفوائد الطبية للبصل، بشكل عام، البصل مفيد لحرق الدهون، وفقدان الوزن، ومكافحة السرطان، وعلاج فقر الدم، وصحة القلب والعظام، وعلاج العمى الليلي، وعلاج الإمساك والحمل، الثوم المعمر لها رأس ساخن وجاف.
القيمة الغذائية للبصل
يحتوي الثوم المعمر على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك: 32 سعرًا حراريًا، و7،3 جرامًا من الكربوهيدرات، و1،8 جرامًا من البروتين، و2 عُشر الدهون، و2،6 جرامًا من الألياف، و207 ميكروجرام من فيتامين ك، و18،8 مليجراما من فيتامين سي، و997 وحدة فيتامين أ هي 64 ميكروجرام من حمض الفوليك، 1،5 مليجرام من الحديد، 276 مليجرام من البوتاسيوم، 2 عُشر مليجرام من المنجنيز، عُشر مليجرام من الكالسيوم، عُشر مليجرام من الريبوفلافين، و20 مليجراما من المغنيسيوم.
فوائد البصل فقدان الوزن والتخسيس
إذا أردنا اختيار الخضار من الخضار منخفضة السعرات الحرارية، فإن البصل هو بالتأكيد أحد الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، هذه الخضار فعالة جدًا في إنقاص الوزن، الثوم المعمر يحتوي على الألياف التي تساعد على تقليل الشهية لدى الناس، الثوم المعمر يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، كما تفيد هذه العشبة في علاج السمنة.
جلطة دموية أو خثرة
يحتوي البصل على فيتامين ك، يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين ك مع نصف كوب من البصل، هذا الفيتامين ضروري لمنع تجلط الدم، يجب على الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية أو ينزفون تناول البصل.
جهاز المناعة
البصل هي غنية في فيتامين C، الذي يحسن نظام المناعة ويقاوم مجموعة متنوعة من الفيروسات، تعتبر الأن وسيانين والكير سيتين في هذه الخضار اللذيذة مفيدة جدًا لتقوية جهاز المناعة.
فوائد البصل صحة القلب
يجب أن تؤخذ أمراض القلب على محمل الجد، فالقلب عضو مهم في جسم الإنسان، الثوم المعمر فعال للغاية في تقليل الكوليسترول الضار في الدم، تساعد هذه العشبة في الوقاية من أمراض القلب، فيتامين ك في البصل يمنع الكالسيوم من اختراق الشعيرات الدموية ويحسن تدفق الدم.
صحة العظم
فيتامين ك في البصل يزيد من كمية البروتين في الجسم، البروتين يزيد من صحة العظام وكذلك كثافة الخلايا ويحافظ على صحة العظام، الثوم المعمر فعال جدا في الوقاية من هشاشة العظام، أولئك الذين يريدون التخلص من هشاشة العظام في سن الشيخوخة يجب أن يأكلوا البصل.
فوائد البصل مضاد للسرطان
الثوم المعمر له فوائد مضادة للسرطان، هذه الخضار تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم وتبطئ تطور السرطان، يقلل الثوم المعمر من الالتهابات السرطانية، الثوم المعمر مفيد لسرطان البروستاتا وسرطان المعدة وسرطان القولون.
إعتام عدسة العين والعمى الليلي
يحتوي الثوم المعمر على فيتامين أ، وهو مفيد للجسم، فيتامين (أ) في البصل يحسن امتصاص الضوء من قبل شبكية العين ويعزز الرؤية، الثوم المعمر منع العمى الليلي، وإعتام عدسة العين في علاج.
فوائد البصل داء السكري
يعتبر الثوم المعمر أحد أفضل الطرق للوقاية من مرض السكري وعلاجه، يحتوي الثوم المعمر على الكبريت الذي يخفض نسبة السكر في الدم، يحفز الثوم المعمر أيضًا حساسية الأنسولين.
الإنفلونزا ونزلات البرد
خاصية أخرى للبصل هي علاج نزلات البرد والإنفلونزا، حيث يتسبب البصل في تطهير الجهاز التنفسي والرئوي وخلوه من أي فيروسات وبكتيريا، الثوم المعمر مفيد جدا لتطهير الجهاز العصبية.
فوائد البصل المعدة والهضم
البصل يجعل تنظيف الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي لتنظيف عليه، يقلل البكتيريا الضارة في الجسم ويمنع الإسهال، الثوم المعمر مفيد للجسم.
إمساك
عن طريق استهلاك البصل، يمكنك أن يسبب التبرز والإمساك وعلاج.
فوائد البصل للنساء
في الطب التقليدي، يستخدم البصل لعلاج تقلصات الدورة الشهرية، عسر الطمث هو ألم ناتج عن مرض الدورة الشهرية الذي يحدث في أسفل البطن، يدفئ الثوم المعمر الجسم ويقلل من آلام الدورة الشهرية.
مضاد التهاب
يحتوي الثوم المعمر على العديد من مضادات الأكسدة التي لها فوائد مضادة للالتهابات للجسم، هذه المواد المضادة للأكسدة جيدة لمحاربة الجذور الحرة، يعمل الثوم المعمر كمضاد للهس تامين في الجسم وهو مفيد جدًا في علاج الالتهابات الجسدية.
تورم في القدم
خاصية أخرى للبصل هي علاج تورم القدمين، يمكنك سحق بعض البصل لذلك ووضعه على الجزء المتورم، هذا يقلل من تورم القدم.
فوائد البصل فقر دم
فقر الدم هو أحد أكثر الأمراض شيوعًا لدى كثير من الناس، يحدث فقر الدم بسبب نقص خلايا الدم الحمراء، يعتبر الثوم المعمر مصدرًا كبيرًا للحديد، وهو مفيد في إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء، الثوم المعمر مفيد أيضًا في علاج قصور القلب والسكتة الدماغية.
زيادة الطاقة
إذا كنت تبحث أيضًا عن خضروات معينة تزيد من طاقتك، فمن الأفضل أن تفتح حسابًا على البصل، البصل بسبب مضادات الأكسدة فيتامين C والكثير من شأنه أن يزيد من الطاقة،
فوائد البصل التئام الجروح
هذه الخضار لذيذ، والتي لديها جميع قطع الغيار الصالحة للأكل، لديه فوائد مضادة للجراثيم والجروح تشفى بسرعة، يساعد الكبريت الموجود في البصل على التئام الجروح.
خفض ضغط الدم المرتفع
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وتريد تجنب مضاعفات هذا المرض، بما في ذلك السكتة الدماغية، فمن الأفضل وضع البصل على جدول أعمالك.
فوائد البصل للحوامل
يحتوي الثوم المعمر على فيتامين ب 3 وحمض الفوليك، تعزز هذه الفيتامينات نمو الجنين وهي فعالة لحمل صحي، حمض الفوليك الموجود في البصل مفيد للوقاية من العيوب الخلقية، كما يجب على الحوامل المصابات بالإمساك تناول البصل.
فوائد البصل للبشرة
قبل استخدام البصل كقناع أو كمادة، من الأفضل التأكد من أن بشرتك ليست حساسة لهذا.
مكافحة الشيخوخة
يحتوي الثوم المعمر على مزيج من الأليفين، وهو مفيد لمنع الشيخوخة المبكرة لدى البشر، هذه المادة الموجودة في البصل تمنع تجاعيد الجلد.
مجدد الجلد
إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة نضرة، ننصحك بتناول البصل، لأن البصل يزيد من كولاجين الجلد.
يعالج حب الشباب والبثور
تستخدم الثوم المعمر لعلاج حب الشباب والبثور، تحتاج إلى الحصول على قناع لعلاج حب الشباب، للقيام بذلك، يمكنك غسل بعض البصل وتقطيعه، ضعي القناع الناتج على وجهك مرة واحدة في الأسبوع.
فوائد البصل للشعر
إذا كنت تهتم بصحة شعرك، فمن الأفضل تضمين البصل في نظامك الغذائي.
علاج قشرة الرأس
الثوم المعمر لها فوائد مضادة للميكروبات والتهابات فروة الرأس قتال، استخدام البصل ل قشرة الرأس في علاج.
فوائد البصل في الطب الصيني التقليدي
في الطب الصيني التقليدي من ورقة المستخدمة كان مختلفا، بعض فوائد الثوم المعمر في الطب التقليدي هي كما يلي: علاج نزلات البرد، والحمى، وتسكين الآلام، وعلاج الإسهال، والانتفاخ، وعلاج حصوات الكلى، ومشاكل المسالك البولية، وعلاج الجروح والخراجات، وتلف السمع، والتهاب الحلق، وتحسين الرؤية، علاج العجز الجنسي، طرد الطفيليات، علاج الدوخة ومشاكل الكلى.
إرسال تعليق